6種類の野菜のミネストローネ | スーパーB級コレクション伝説

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ミネストローネ オーオー、更新しないとランキングがどんどん下がるね(笑)。
 
 Key-Sho庁まで行くには日陰のほとんどない場所を5分ほど歩かなければならず、夏の間は足が遠のきがちなのですが、すこし涼しくなった水曜日、久しぶりに行ってきました。

 タマネギ、かぼちゃ、ジャガイモ、ニンジン、セロリ、そしてトマト。2センチ角程の大きめに切られた野菜がごろごろしている。ミネストローネと言ってももちろんスープではなく、画像のようなトマトベースのソース。

 久しぶりで美味かった。相変わらずこの店は野菜の使い方が上手い。けっして洗練されているわけではないのだが、フランスの田舎料理を食べているよな味わいだ。